وصفات - فى اول الصفحه

رول اللحمة المفرومة بالفستق

المقادير

لحمة مفرومة نص كيلو
150 جرام فستق
ملح وفلفل
هنجيب اللحمة ونحط عليها ملح وفلفل


اللحمة تتفرم مفروم ناعم وتحطي حته دهنه عشان تربط معاكي
ونحطها بين طبقتين رول شفاف


بعدين نمشي عليها بالنشابة وخلي سمكها رفيع


وبعدين نشيل طبقة الرول اللي فوق ونحط الفستق


نلفها رول بس نخلي بالنا كويس
وبعدين هنلفها تاني بورق الالمونيوم


ونلفها رول بالالمونيوم وبعدين نشوكها بعود اسنان
ونجيب حله نحط فيها مية مغليه وملح وحبهان


ونزل فيها الورل 10 دقايق بالضبط وبعدين نشيلها من المية لحد ما تبرد تماما


نشيل ورق الالمونيوم من عليها
ونسيبها تستريح ساعة


وبعدين نقطعها ونحطها ف طبق باريكس ونرش فلفل اسود
ونحطها ف الفرن تحت الشوية عشان تتحمر

بصو شكلها عامل ازاي
أنا استعجلت وقطعتها دافيه ف في حتت اتفتت مني
فانتى سبيها تبرد ع الاقل ساعة ونص ساعتين


إرسال تعليق

0 تعليقات