وصفات - فى اول الصفحه

كيك أشجار الكريسماس



المقادير

عدد 2 كوب دقيق
كوب ونصف سكر
ثلثا كوب زبد
و4 ملاعق كبيرة زبد
نصف كوب لبن
نصف كوب كاكاو
و2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

الطريقة

توضع 4 ملاعق زبد فى إناء على نار هادئة ويضاف إليه الكاكاو وثلث كوب ماء 
ويقلب الخليط جيدا ويترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تترك لتبرد
يوضع الزبد فى الخلاط ويضاف إليه السكر ويخلطان 
ثم يضاف البيض والفانيليا ومزيج الكاكاو المعد مسبقا
وتخلط المكونات جيدا حتى يصبح العجين متجانس
يضاف البيكينج باودر ورشة الملح إلى الدقيق 
ثم يضاف الدقيق واللبن إلى العجين بالتدريج وتخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
تدهن الصينية بقليل من الزبد ويصب بها العجين
وتوضع داخل فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة لمدة 30 دقيقة
يترك الكيك حتى يبرد ثم يقطع على شكل مثلثات متوسطة الحجم 
وتزين بالحلوى الخضراء وكرات الشيكولاتة ذهبية اللون
 ثم تثبت بواسطة شفاط عصير ملون فى كؤوس أو أكواب صغيرة مملوءة بالسكر البودرة ومزينة بشرائط ملونة

إرسال تعليق

0 تعليقات