طريقة عمل عرق الفلتو بالخضروات



المقادير

عرق فلتو 
و2 بصلة مفرومة ناعم
و1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل 
و1 ملعقة صغيرة بهار 
و1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
و250 جرام بصل مقطع مكعبات
و250 جرام جزر مقطع مكعبات
و1 كيلو بطاطس مقطع مكعبات
و1 كيس بسلة مثلج
و1 كوب ماء دافئ
و2 مكعب مرقة الحمة ماجي

طريقة الطهي

تبلي العرق بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهار وجوزة الطيب 
 اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
ضعي العرق على ورق فويل مدهون بزيت زيتون
 ولفيه جيداً جداً بحيث لا يخرج أي سائل منه أثناء نضجه
ادخليه الفرن واتركيه لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة عالية
في ذلك الحين ضعي إناء عميق على النار به قليل من الزيت
 شوحي البصل في الزيت حتى يصبح لونه بني فاتح
 ثم انشليه وضعيه على ورق مطبخ حتى ينشف
ضعي الجزر و البطاطس و البسله في الإناء وشوحيهم في نار متوسطة
 ثم انشليهم وضعيهم على ورق مطبخ حتى ينشفوا
عند اقتراب نضج العرق اخرجيه من الفرن وضعيه في صينية 
 ضعي الخضروات من حوله
 قلبي كوب الماء الدافئ مع مكعبات مرقة اللحمة ماجي
 ثم أضيفي المرقة على العرق
غطي العرق بنفس ورق فويل - ادخلي الصينية في الفرن
 واتركيها حوالي 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج
ثم أخرجيها وقدميها ساخنة مع طبق أرز أو مكرونة أو حسب الرغبة

نصائح للطهي

يتراوح وزن العرق الفلتو 1/2 2 كيلو تقريباً 
 وهي قطعية كندوز لينة ومناسبة جداً للشوي
ولعمل هذه الوصفة قومي بشرائه قطعة واحدة من الجزار


القيمة الغذائية لكل فرد

السعرات الحرارية : 315.5
الدهون : 10.65 جرام
الكاربوهيدرات : 14.9 جرام
Reactions:

0 comments:

Post a Comment

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Follow by Email

فـهـرس الـمـدونـة

كل يوم نصيحة

Ideas

Blog Archive

World Clock

Labels

Appetizers Back To schooL Delicious Coffee Dessert Fitness recipes's Information Main meals Pasta Perfect and Creative Ideas Pizza Rice Recipes Salad Seafood soup Tutorials Step By Step آيس كريم وفواكه أساسيات الطهى أطباق الأرانب أطباق الأرز بأنواعه أطباق البروتينات الدايت أطباق الحمام و السمان أطباق الخضار أطباق الدايت الجانبيه أطباق الطيور بأنواعها أطباق اللحوم والمشويات أطباق المكرونات أطباق النشويات الدايت أطباق رئيسية أطباق للفطار والعشاء أطباق نباتيه أطباق وحلويات رمضانيه أعتنى بطفلك أكلات إيطاليه أكلات الأطفال أكلات سعوديه أكلات من المطبخ التركي أكلات من المطبخ الصينى والهندى ابعدي عن ده ؟ واعملي ده اكلات صيامى البيتزا والفطائر التغذية العلاجية الحلويات الحلويات الدايت الحياه الزوجيه والعلاقات السندوتشات وأطباق للفطار دايت الشوربات الطب البديل و الاعشاب العصائر والمشروبات العنايه بالأظافر العنايه بالجسم العنايه بالشعر العنايه باليدين والقدمين الكريب المأكولات البحرية المحاشى المخللات المعجنات والمخبوزات المقبلات الشهية انـواع مـن المربي برنامج برياني برنامج تسلم الأيادى برنامج حورية المطبخ برنامج سكر مزبوط برنامج سلمى في البيت برنامج سمر بالخليجي برنامج شوربة ونقنقة برنامج صحبه طيبه برنامج عباسيات برنامج عرسان بالفرن برنامج ملح وفلفل برنامج من مصر برنامج ولا بالاحلام برنامج ‫مطبخنا العربي بشره ومكياج تزيين الاكل فن تعالى اعرفك ازاى‏ تزيين التورت والكيك تعرفي على مقاييس الطعام والسعرات الحراريه تمارين رياضية جاتوة و تورتة حفظ و تنظيف الاطعمه و الخضروات حلويات العيد دنيا حواء رجيم و انظمة غذائية ساندوتشات سلطات شطارتك فى بيتك ومطبخك صوصات و صلصات حلوة و كريمة التزيين صوصات و صلصات مالحة صيدليتك المنزليه طب الطوارئ فؤائد الفيتامينات فاهيتا الدجاج فن الإتيكيت فن تزيين المائده فيديوهات وصفات الطبخ قاموس المطبخ قسم الديكور كل ما يخص المرأه الحامل كوكيز وبسكويت كيك مجموعة تتبيلات للمشاوي - اللحم والدجاج محتارة ماذا تقدمين على مائدة الافطار كل يوم؟ معلومة طبية على السريع ملف البدائل المطبخية ملف البقع والتنظيف ملف خاص بالعرائس ملف خـاص بالمحجبات ملف شامل عن الديك الرومي ملف شامل لطرق عمل الكيكة الاسفنجية ملف شامل لطرق عمل تشيز كيك ملف كامل لجميع طرق الكب كيك ملف كامل لعمل أرقى أنواع الشيكولاته ملف لكل أنواع الرجيمات من كل بلد أكله موسوعة البهارات نصائح مفيده وخبرات وجبات المطاعم السريعه وصفات الشيف أحمد القاضى وصفات الشيف أسامه السيد وصفات الشيف الشربينى وصفات الشيف ايمن العطار وصفات الشيف حسن وصفات الشيف سمر ايوب وصفات الشيف يسرى وصفات اللحمه المفرومه وصفات بشكولاته بالنوتيلا وصفات شم النسيم وصفات فـرووحـة الإمـارات وصفات لمرضى السكري وصفات مترجمه وصفات مصوره وصفات منال العالم ‎اصنعي بنفسك ♥ Valentine's day ♥

لمعرفه السعرات الحرارية

Need an Invite?

Name Email * Message *

لمعرفه نسبة الكوليسترول فى بعض الماكولات

قـامـوس المـطبخ

Followers

Copyright © وصـفـات مـيـرو | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com