شوربة الخضار مع المكرونة

Posted by Amira Fayed on February 25, 2013 with 2 comments


المكونات 

عدد 3 ملاعق زيت زيتون او زبدة
بصلة 
و1 كراث
و1 لفت
و1 كرفس 
و1 بصل اخضر
و1 كوسة 
و1 بطاطس 
ملح - فلفل اسود
و1 لتر مرق دجاج
نصف كوب زهرة للتزيين 
ربع كوب مكرونة صغيرة 
بقدونس او ثوم قصبي للتزيين 


طريقة التحضير 

تقطع الخضر قطع صغيرة 
يوضع الزيت ويقلي كل نوع علي حدة مع اضافة البهارات - ملح وفلفل كل مرة
يضاف الخضار مع المرق وتترك علي نار هادئة 
تضاف المكرونة وتطبخ لمدة 8 دقائق 
يضاف عصير الليمون ويزين بالثوم القصبي او البقدونس و الزهرة المقلية في الزيت (اختياري) ويقدم 

Reactions: