شوربة الجزر والشوفان

Posted by Amira Fayed on February 28, 2013 with No comments



المكونات 

عدد 2 ملاعق زبدة او زيت الزيتون 
و1 بصل 
و500 ج جزر 
و2 ثوم مفروم 
و1 بطاطس 
لتر مرق دجاج - 4 أكواب 
ملح 
فلفل اسود 
بقدونس او نعناع للتزيين 
نصف كوب شوفان 
ربع ملعقة كمون

طريقة التحضير 

يوضع الزبدة والبصل والثوم
ويقلى مع الملح والبهار والبطاطس والجزر المقطع لمدة 5 دقائق
يضاف المرق ويطبخ لمدة 30 دقيقة
ثم يطحن ويقدم مع بقدونس او نعناع وعصرة ليمون ورشة كمون 

Reactions: