طريقة تحضير كيك الأفوكادو

المقادير

كوب أفوكادو مهروس

و0.25 كوب ماء

و0.50 كوب حليب صويا

و2 كوب سكر

و0.75 كوب كاكاو بودرة

و2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بكينج بودر

الطريقه

يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

يُخلط الأفوكادو مع الماء والحليب والسكر والكاكاو والبكينج بودر في إناء عميق باستخدام مضرب يدوي

يُضاف الدقيق وتُعجن المكونات حتى تندمج تماماً ونحصل على عجين متجانس

يُصب العجين داخل قالب توست مستطيل

يُخبز بالفرن لمدة 75 دقيقة أو حتى تمام النضج

تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع إلى شرائح وتُرص على طبق التقديم