شوربة الطماطم بالكريمة

Posted by Amira Fayed on March 02, 2013 with No comments



المقادير

كيلو طماطم مغسولة ومقطعة اى حجم
و2 بصلة مقطعة حلقات
و1 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
زعتر ناشف
زبدة او اى شى تحبيه
علبة صغيرة كريمة طهى ملح واحدة كرات مستورد لو مش عندك استعملى كرات بلدى عادى وجزرة مقطعة
و4 كوب شوربة انا كان عندى شوربة لحم استعملتها

الطريقة 
فى حلة ضعى السمن وعليه البصل نشوحه
ونضيف كله البطاطس والجزر والزعتر ونشوحة حتى تديل الخضار
بعد كده نضيف الكرات والطماطم ونقلبه ونضيف عليه الشوربة ونتركه يستوى 
بعد كده نضربه فى الخلاط ويصفى
ونرفعه على النار ونكون ضربين الكريمة بمضرب سلك حتى يبقى قوامها غليظ
ضيفها على الشوربه وخلى معلقة كريمة للزينة 
بعد ماتغلى ظبطى الملح وتصب فى طبق التقديم وضيفى معلقة الكريمة على الوجه
وبخلة خشب اعملى فيها تمويجات بتدى شكل جميل للطبق

Reactions:
Categories: