شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير

كيلو طماطم مغسولة ومقطعة اى حجم

و2 بصلة مقطعة حلقات

و1 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات

زعتر ناشف

زبدة او اى شى تحبيه

علبة صغيرة كريمة طهى ملح واحدة كرات مستورد لو مش عندك استعملى كرات بلدى عادى وجزرة مقطعة

و4 كوب شوربة انا كان عندى شوربة لحم استعملتها

الطريقة 

فى حلة ضعى السمن وعليه البصل نشوحه

ونضيف كله البطاطس والجزر والزعتر ونشوحة حتى تديل الخضار

بعد كده نضيف الكرات والطماطم ونقلبه ونضيف عليه الشوربة ونتركه يستوى 

بعد كده نضربه فى الخلاط ويصفى

ونرفعه على النار ونكون ضربين الكريمة بمضرب سلك حتى يبقى قوامها غليظ

ضيفها على الشوربه وخلى معلقة كريمة للزينة 

بعد ماتغلى ظبطى الملح وتصب فى طبق التقديم وضيفى معلقة الكريمة على الوجه

وبخلة خشب اعملى فيها تمويجات بتدى شكل جميل للطبق