وصفات - فى اول الصفحه

كيك الشيكولاتة مع الصوص



المقادير

كوب حليب سائل
و2 كوب وربع كبير دقيق
و2/1 و1 كوب كبير سكرناعم
و1 كوب كبير زيت او زبدة حسب الرغبة
و6 بيضات
ذرة ملح
و3\4 كوب كاكاو
و2 ملعقة طعام بيكنج بودر

مقادير الصوص

كوب الا ربع كاكاو خام
كوب الا ربع سكر
كوب الا ربع حليب سائل
قطعة كبيرة زبدة

الطريقة

اولا الكيك

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح 
يخفق البيض بالخلاط الكهربائي
ثم يضاف السكر و يخفق 
يضاف الزيت و يخفق و يضاف الحليب و الدقيق بالتبادل
مع الكاكاو و أيضا مع الخفق الجيد 
تدهن الصينيه بالسمن ثم تبطن بالدقيق
وتدخل فرن متوسط الحراره حتى تنضج 

ثانيا الصوص

هنحط الزبدة والسكر والكاكاو فى حلة على النار
ونحط عليهم اللبن
نسيبهم على النار مع التقليب
وبعدين نصفية علشان لو فى كلاكيع

بعد ما الكيك يبرد بنحط علية الصوص ونقدمها وبالهنا

إرسال تعليق

0 تعليقات