وصفات - فى اول الصفحه

مناقيش زعتر





مقادير العجينة

عدد 5 كوب طحين 
و2 ملعقة اكل خميرة فورية 
و2 كاسة ماء دافئ او اقل حسب الحاجة 1ملعقة اكل سكر 
نصف كوب زيت 
ذرة ملح 

الطريقة

تذوب الخميرة في الماء ويضاف السكر والملح
ثم يصب على الطحين وتعجن باليد او بالعجانه لمدة 2 دقيقة
وتوضع في اناء وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة 

الحشوة

زعتر اي نوع تفضلينه 
زيت زيتون 

الطريقة

يوضع الزيت أولا على العجينه بعد فردها ثم يرش الزعتر
وتوضع بالفرن ويكون معتدل الحرارة بعد ان نرى ان اسفل العجينة استوى
نطفئ الفرن من الاسفل ونبقي الاعلى حتى يحمر 

وصحتين وعافيه 


إرسال تعليق

0 تعليقات