وصفات - فى اول الصفحه

كيكة اليقطين مع كريمة الجبن



المقادير

كوبين طحين
و3 م ص بيكنغ باودر
و2 م ص بيكنغ صودا
ربع م ص ملح
و2 م ص قرفة
رشة قرنفل
م ص زنجبيل مطحون
نص م ص جوزة طيب
و2 كوب سكر
م ص فانيلا
كوب و ربع زيت
و4 بيضات
علبة من معجون اليقطين









الطريقه

ننخل الطحين والبهار والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا
في وعاء آخر نمزج السكر والزيت والفانيلا والبيض ثم نضيف اليقطين
بالتدريج نضيف الدقيق ونخلط حتى يتجانس المزيج
نسكب المزيج في قوالب الكب كيك أو  في قالب كيك كبير مدهون ومرشوش بالطحين
نخبز في فرن حار 350 درجة مدة 20 دقيقة للكب كيك و 30 - 35 للكيك أو حتى تنضج





كريمة الجبن



كوب كبير من مسحوق السكر

نصف إصبع زبدة طرية
رشة فانيلا
علبة جبن فيلادلفيا بدرجة حرارة الغرفة


الطريقه


نمزج المقادير الأربعة بالمضرب و ندهن بها الكيك
ونقدمه مباشرة أو نحفظ الكريمة في الثلاجة حتى وقت التقديم

إرسال تعليق

0 تعليقات