كيك الشيكولاتة فى الميكروويف

عدد الأفراد :  6 أفراد

المدة : 15 دقيقة

المقادير

مقدار 100 مل زيت عباد الشمس زائد القليل لدهن صينية الخبز

و100 مل ماء ساخن

و175 جرام سكر

و140 جرام دقيق

و3 ملعقة كبيرة كاكاو

و3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

و2 بيضة كبيرة

و1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشات الشيكولاتة للتقديم

كريمة الشيكولاته للتزيين

و100 جرام شيكولاتة الداكنة تفتت إلى أجزاء

و5 ملاعق كبيرة كريمة حلوايات

الطريقة

ادهنى قالب الكيك من السيليكون حجم 22 سم والصالح للميكروويف بقليل من الزيت

وضعى دائرة من ورق الخبز في القاع

امزجى السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باودر في وعاء

في وعاء آخر اخفقى الزيت والبيض والفانيليا و 100 مل ماء ساخن حتى يمتزجوا جيداً

اضيفى المكونات السائلة إلى المكونات الجافة

واخلطيهم جيداً حتى يكون لديك خليط متجانس القوام

صبى الخليط في قالب الكيك ثم إثقبى أى فقاعات هواء على السطح

غطى القالب بغطاء بلاستيك صالح للإستخدام فى الميكروويف

شغلى الميكروويف على العالى لمدة 7 دقائق

ازيلى الغطاء لمعرفة ما اذا كانت نضجت بعد بدس سيخ في الوسط

إذا خرج نظيفة تكون ناضجة

دعى القالب ليرتاح لمدة 5 دقائق

ثم فرغى الكيك من القالب على رف لتبرد

الكريمة : ذوبى الشيكولاتة فى الميكروويف على المتوسط

لحوالي 2 دقيقة مع التحريك كل 30 ثانية حتى تذوب

اضيفى الكريمة وإخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة ولامعة

بعد أن تبرد الكيكة وزعى عليها الكريمة ورضات الشيكولاتة