وصفات - فى اول الصفحه

مكرونة بالجمبرى

مكرونة بالجمبرى


المقادير

نص كيلو مكرونة ريش
نص كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر
فنجان عش الغراب
4 فصوص ثوم مفري
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة صلصة حارة
ملح
فلفل

للتجميل

أعواد من الأسباراجوس المسلوق
أوراق ريحان

الطريقة

تسلق المكرونة وتصفي من ماء السلق وتحفظ دافئة
يرفع الزيت مع الثوم علي النار ويحمر 1 ـ 2 د
يضاف عش الغراب ويقلب المقدار 2 ـ 3 د
يضاف الجمبري ويتبل المقدار ويقلب علي النار حتي يتم نضج الجمبري
تغرف المكرونة ويصب فوقها خليط الجمبري
وتجمل بأعواد الأسباراجوس وأوراق الريحان

إرسال تعليق

0 تعليقات