وصفات - فى اول الصفحه

طريقة عمل سلطة السيزر



المقادير

ربطة خس أمريكي
و2 صدر دجاج
و1 كوب من مكعبات خبز التوست محمص
جبن بارميزان مبشور
علبة انشوجه شرائح
و50 جرام تونه قطع

مقادير التتبيله

(anchovy fillets) عدد 3 قطع سمك انشوجه معلب مفرومه فرمآ ناعم
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من صلصة الورستر شاير
عصير2 ليمونتين وبشرهما
ملعقة كبيرة من معجون خردل
و4 فصوص ثوم مهروسه
ملح + فلفل
و1 ملعقة زيت السمسم
و1 ملعقة صوص الصويا
و1 علبة قشطه
و2 ملعقة مايونيز
ونمزج كل المكونات وكده يبقي التتبيله جاهزه

الطريقة

عملنا التتبيله
نغسل الخس ثم ينشف وتقطع قطع كبيره
توضع في طبق التقديم
يوضع عليها التونه
ثم صدور الدجاج مقطعه طوليا
ثم تلف باقي الانشوجه علي شكل ورده
يوضع فوقها الخبز التوست المحمص
يرش فوق السلطة جبن البارميزان المبشور
وبالهناء والشفاء

إرسال تعليق

0 تعليقات