الكنافه العثمانيه بالقشطه للدايت

Posted by Amira Fayed on April 29, 2013 with No comments



المقادير

ربع كيلو من الكنافه الشعر
قليل من الزيت
القشطه
و6 شرائح توست ابيض
و2 كوب ماء
كوب لبن بودره خالى الدسم 
و2 ملعقه كبيره سكر
و2 ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره ماء زهر
مقدار من الشراب بسكر الدايت
فستق مجروش للزينه

الطريقه

ترص الكنافه دائريا فى صينيتين متساويتين فى الحجم ويرشوا بقليل من الزيت
ويدخلوا فرن هادىء لمده ربع ساعه
ثم نولع الشوايه حتى يتحمر الوجه
نعمل القشطه بازاله حواف التوست وتقطيعه
ثم خلطه مع الماء واللبن البودره والنشا والسكر وماء الزهر
وتركه 10 دقائق حتى يذوب التوست
Reactions: