طريقة سلطة السيزر

المقادير

ربطة خس واحده

نصف بصلة حمراء مشرحة شرائح رفيعة

و1 كوب من مكعبات خبز التوست محمص

جبن بارميزان مبشور - للزينة

مقادير التتبيله

(anchovy fillets) عدد 7 قطع سمك انشوجه معلب مفرومه فرمآ ناعم

نصف كوب من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من صلصة الورستر شاير

عصير 2 ليمونتين وبشرهما

ملعقة كبيرة من معجون خردل

و4 فصوص ثوم مهروسه

ملح + فلفل

الطريقة

نعمل التتبيله نخلط المقادير ونخلطها وتترك

نغسل الخس ثم ينشف وتقطع قطع كبيره

توضع في طبق التقديم

يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبله

يوضع فوقها الخبز التوست المحمص

يرش فوق السلطة جبن البارميزان المبشور

وبالهناء والشفاء