بعض انواع الصلصات التي تتماشى مع الماكولات البحرية

صلصة التارتار 

كوب مايونيز 

ملعقة طعام من كبيس الخيار المفروم ناعما 

ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعم 

ملعقة صغيرة من البصل المفروم ناعم 

تخلط المقادير السابقة وتقدم 

صلصة الخردل 

كوب مايونيز

ملعقة كبيرة خردل حر

تخلط جميعا وتقدم

صلصة الجبن

نصف كوب مايونيز

نصف كوب حليب 

نصف كوب جبن شيدر مبشور

ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة برش الزنجبيل 

تخلط المقادير وتوضع على النار مدة خمس دقائق حتى تسخن

قبل أن يغلي المزيج يرفع عن النار ويقدم 

صلصة السمك

كوب مايونيز 

ربع كوب عصير ليمون و ملعقة طعام سكر 

تخلط المقادير وتوضع بالثلاجة وتقدم باردة