وصفات - فى اول الصفحه

خليه النحل بالجبنه




المكونات

العجينه

عدد 3كوب دقيق - كوب كبير
بيضه واحده
ملعقه صغيره بيكنك باودر
و2 ملعقه خميره
نصف كوب زيت
ربع كوب لبن - روب
نصف كوب سكر
رشه ملح
ماء دافي حسب الحاجه

للحشوه

جبن كيري
او كاسترد
او شكولاته حسب الرغبه
قطر - شيره

الطريقه

نضع الخميره في كاسه ماء دافئ مع رشه سكر لتتخمر
ينخل الطحين ونضع فوقه الملح والبيكنك باودر
على جنب نخلط السكر مع البيض والزيت واللبن الى ان يذوب السكر
ونضعا فوق الدقيق مع الخميره وتعجن الى ان تكون عجينه ملساء
تترك لتتخمر وبعدها نعمل كرات صغيره نحشيها وتصف في قالب الشوي
وتترك لتتخمر من جديد وتدهن بصفار البيض وترش بالسمسم
ثم تشوى بالفرن وعند نضوجها ترش بالقطر - الشيره
يمكن وضع مبروش جوز الهند بدل السمسم لكن بعد الشوي

إرسال تعليق

0 تعليقات