Chicken Spinach Manicotti

المقادير

كرتونة معكرونة نوعها Manicotti

واحد ونصف كوب صدر دجاج نسلقه ونقطعه

ثوم مهروسة

كيس سبانخ مُجمد نطلعها قبل بوقت ونصفيها

علبة جبنة ريكوتا أو Cottage Cheese

كوب جبنة موتزريلاَ

واحد ونصف كوب صوص طماطم بأي نكهة

ربع كوب ريحان طازج

الطريقة

تُسلق المكرونة بماء بارد أو دافئ مع قليل من الملح

نتركها تبُرد حتَى نستطيع نحشيها

نضع في مقلاة قليل من الزيت ثُم نضع الثوم ونتركه قليلا حتى ياخذ لون ذهبيَ

بعد ذلك نضع الدجاج ونُضيف عليهم السبانخ و جبنة الكوتج وربع كوب موتزريلاَ

بعد ماتجهز الحشوة نحشي بها المعكرونة

نرش الصينية بقليل من الزيت بعد ذلك نضع القليل في قاع الصينية صوص الطماطم

ثُم نَصُـفَ قطع مانيكوتي ونضع فوقكل قطعة قليل من صوص الطماطم في الوسط

ندخلها بالفُرن على درجة 350 فهرنهايت , لمدة 25 إلى 30 دقيقة

ونضع اخيرا موتزريلاَ وندخلها على حرارة الفرن حتى تذوب

ونرش عليها قليل من الريحان المفروم ونقدَمها

وصحتين وعافيه