دجاج بالزعتر والليمون

المقادير

دجاجة متوسطة الحجم

زعتر - حسب الرغبة

ملح، فلفل أبيض

قرفة

ثلاث ليمونات

ملعقتان زيت

فصين ثوم

طريقة التحضير والطهى

قطعها الدجاجه إلى أربعة ودقها بمدق البفتيك دقه بسيطة

انقعها لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون والتوابل والثوم

او ممكن تخليها كامله وتتبلها ليله كامله في التلاجه لو حجمها كبير

ضعها في صنيه في الفرن لمده نص ساعه مغطاه بالفويل وبعدين اكشفها ربع ساعه حتي تحمر

ممكن تفرش تحتها حلقات بطاطس او خضار مشكل وعليه كوبايه ميه عشان مش ينشف