كيكة التفاح

المقادير

عدد 4 بيض

و2 باكو فانليا

نص كوب سكر او 3/4

نص كوب زيت 

و2 معلقة كبيره سمن 

ربع كوب لبن

كوب تفاح مبشور

و2 كوب دقيق

باكو بيكنج باودر

رشة ملح 

نص معلقة صغيره قرفه مطحونه

الطريقة

اخلط البيض والفانيليا واللبن والزيت والسمن والسكر والقرفه ورشة الملح في الخلاط حتى يختلط جيدا 

وبعدين صبه علي الدقيق والبيكنج باودر

وقلبه بخفه ولما يتخلط الدقيق كويس خط عليه التفاح المبشور وقلب كويس

صب المزيج في صينية الخبز المفرغه من الوسط والمدهون بقليل من الزيت ومرشوشه دقيق

واخبزه من 25-30 دقيقة او حتى ينضج

ولما يبرد ممكن ترش عليه سكر بودره مع شرائح تفاح او تقلل مقدار السكر وتغطي الكيك بمربي مشمش