حلو القهوة السريع

المكونات

كوب ونص دقيق

و1 ملعقه كبيره كاكاو

و1 1/2 ملعقه صغيره باكينج باودر

رشة ملح

و1/2 كوب زيت

و2 حبة كبيرة بيض

و1/2 كوب ماء ساخن

و1 ملعقه كبيره قهوة سريعة الذوبان

و1 كوب سكر

للتزيين

شوكلاتة بيضاء مذوبة أو صلصة كراميل

الطريقة

تذوب ملعقة القهوة في الماء الساخن وتترك جانبا لتبرد

يسخن الفرن على حرارة 170 درجة ويثبت الرف الشبكي العلوي

في وعاء كبير يخفق الزيت مع السكر جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم يضاف البيض تدريجا

يضاف بعد ذلك مزيج القهوة ويخلطوا جيدا

يخلط الدقيق مع الباكينج الباودر والملح

ثم يضاف تدريجا الي المكونات السائلة مع عدم المبالغة في الخفق

يصب المزيج في قالب أكواب الكيك بعد أن يضاف لها الورق الخاص بذلك

تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تترك لتبرد ثم تزين بالشوكلاتة البيضاء

يمكن اضافة قطع من الشوكلاتة الخام الي المزيج ومن ثم يصب في القالب