حلو القهوة السريع

Posted by Amira Fayed on May 29, 2013 with No comments

المكونات

كوب ونص دقيق
و1 ملعقه كبيره كاكاو
و1 1/2 ملعقه صغيره باكينج باودر
رشة ملح
و1/2 كوب زيت
و2 حبة كبيرة بيض
و1/2 كوب ماء ساخن
و1 ملعقه كبيره قهوة سريعة الذوبان
و1 كوب سكر

للتزيين

شوكلاتة بيضاء مذوبة أو صلصة كراميل

الطريقة

تذوب ملعقة القهوة في الماء الساخن وتترك جانبا لتبرد
يسخن الفرن على حرارة 170 درجة ويثبت الرف الشبكي العلوي
في وعاء كبير يخفق الزيت مع السكر جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم يضاف البيض تدريجا
يضاف بعد ذلك مزيج القهوة ويخلطوا جيدا
يخلط الدقيق مع الباكينج الباودر والملح
ثم يضاف تدريجا الي المكونات السائلة مع عدم المبالغة في الخفق
يصب المزيج في قالب أكواب الكيك بعد أن يضاف لها الورق الخاص بذلك
تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تترك لتبرد ثم تزين بالشوكلاتة البيضاء
يمكن اضافة قطع من الشوكلاتة الخام الي المزيج ومن ثم يصب في القالب
Reactions:
Categories: