شوربة البطاطا الحلوة والتفاح

Posted by Amira Fayed on May 17, 2013 with No comments



المقادير

مقدار 25 جم زبدة 
و100 جم كرات شرائح 
و50 جم جزر شرائح 
و600 جم بطاطا مقشرة ومبشورة 
و2 ثمرة تفاح أخضر مبشور 
و1200 جم ماء 
و5 جم جوزة الطيب 
و225 مل عصير تفاح 
و225 جهينة كوكينج كريم 
و5 جم ملح 5 جم فلفل 
و25 جم كسبرة مفرومة

طريقة التحضير

توضع الزبد على النار فى مقلاة
ثم الكرات والجزر والبطاطا المبشورة والتفاح والمبشور لمدة 3 دقائق
ثم يوضع الماء ويغلى جيدا
ثم يضاف جوزة الطيب وعصير التفاح وكريمة جهينة للطبخ
وتتبل بالملح والفلفل ويضاف الكسبرة الخضراء المفرومة وتقدم

Reactions:
Categories: