شوربه الارز والبروكلى

Posted by Amira Fayed on June 28, 2013 with No comments



المقادير
  
ارز حبة رفيعة
حزمة من البروكلي
ماجي
بصل قطع صغيرة
حليب سائل
ثوم مفروم
فلفل اخضر حار
رشة فلفل اسود مطحون
ملح
ماء

الطريقة

نضع اولا الارز والبصل والفلفل الاخضر والماجي والثوم في ماء
ويترك حتى ينضج الارز ويقل من الماء
تضاف زهرات البروكلي فقط ويترك حتى ينضج
يخلط في الخلاط الكهربائي
يعاد الخليط الى القدر ويضاف الية الحليب مع الاستمرار في التحريك
يترك على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات
ثم يضاف رشة من الفلفل الاسود تقدم ساخنـــة
تجمل بقليل من البروكلى
Reactions:
Categories: