وصفات - فى اول الصفحه

شرائح السلمون بالبصل

شرائح السلمون بالبصل


المكونات

ربع كيلو فيليه سلمون
2 بصلة خضراء تقطع شرائح
100 جرام ذرة صغيرة
100 جرام نودلز
2 ملعقة كبيرة زيت
جزرة منزوعة القشر وتغسل وتقطع شرائح
ثمرة فلفل أخضر منزوعة من البذور وتقطع شرائح
ملعقة كبيرة خل أبيض
2/1 ملعقة صغيرة كركم
100 جرام جبنة بيضاء ناعمة
فص ثوم مفروم فرماً ناعماً

طريقة التحضير

يقشر السلمون من الجلد ويقطع إلى قطع كبيرة
يقلم البصل الأخضر ويقطع بطول 1-2 سم
تقطع الذرة أنصاف
تسلق النودلز في ماء مملح 10-12 دقيقة حتى تلين ثم تصفي وتترك جانباً
يسخن الزيت وتقلب فيه قطع السلمون والذرة والجزر والفلفل والبصل وتقلب المقادير 5-7دقيقة
تضاف النودلز والخل والكركم والجبن ويتبل المقدار ثم يقدم

إرسال تعليق

0 تعليقات