الهريسة

Posted by Amira Fayed on June 25, 2013 with No comments


المكونات

كاسين سميد
كاس وربع جوز الهند
كاس سكر
كاس لبن
معلقتين حليب مكثف
و3 معلقة صغيرة يكن بودر

طريقة التحضير

نخلط المقادير جيدا قبل وضع الحليب
ثم نضيف الحليب ونعجن العجينة حتى تصبح متماسكة نحضر صينية الفرن
وندهنها بقليل من الطحينية حتى لا تلتصلق العجينة بالصينية نبلل يدنا بالماء
نمسح السطح حتى يصبح مستوي ندخل الصينية في الفرن في الرف السفلي حتى يتحمر
ثم نضعه بالرف العلوي حتى يتحمر
ثم نخرجها من الفرن ونضع القطر عليها بعد تقطيعها مربعات
ووضع عليها فستق او لوز حسب الرغبة 

طريقة عمل القطر

كاسين ماء كاس سكر معلقة صغيرة ليمون
نضع الماء والسكر على النار لمدة خمس او عشر دقائق عند النتهاء نضع الليمون عليها


صحة وبالشفاء
Reactions:
Categories: