شوربة الملفوف الحارة

Posted by Amira Fayed on June 30, 2013 with No comments


المقادير 


ونصف كوب ملفوف ابيض مقطع - كرنب
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات 
جزرة متوسطة مقطعة شرائح 
و2 كوب مرقة 
صوص شطة حارة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
جوز الطيب

الطريقه

نضع ملعقة زيت زيتون فى حلة على النار وفيها البصل ونشوحه لمدة 3 دقائق 
وبعدين نضيف الجزر ونشوحه لمدة 3 دقائق اخرى
وبعدين نضيف الملفوف ونقلب
ورشة من جوز الطيب الطازج على الخليط
وبعدين نضع الصلصة ونقلب 
ونضع صوص الشطة الحارة حوالى ربع كوب 
وبعد التقليب دقيقتين نضيف المرقة 
ونتركها تستوى لمدة 20 : 30 دقيقة
واخيراً نقدمها  

Reactions:
Categories: