وصفات - فى اول الصفحه

سلطه مكسيكية



المكونات

حبة خس متوسطة
و3 حبات طماطم
ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
حبة بصل
حبة فلفل رومي أصفر
حبة فلفل رومي أخضر
حبة فلفل رومي أحمر
ربع حبة بصل أخضر
جبنة موزاريلا مبشورة 
فص ثوم ملعقة
ونص ملعقه صغيرة من السكر
و1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
ملعقة صغيرة من الكمون
رقائق التاكو ملح فلفل أسود

طريقة التحضير

نقطع الخس إلى شرائح رفيعة و نقطع حبة واحدة من الطماطم 
ثم نفرم الطماطم المتبقية و البصل و الفلفل الرومي و نطحن الثوم
نحمر البصل في الزيت
ثم نضيف التوابل و الثوم و الفلفل الرومي و الطماطم المفرومة
يترك على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة
نضيف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد
نضع الخس في صحن التقديم ثم نضيف رقائق التاكو 
أخيراً نضيف الطماطم و البصل الأخضر و الجبنة الموزاريلا وتقدم

إرسال تعليق

0 تعليقات