وصفات - فى اول الصفحه

سمك بورى مشوى فى الفرن

سمك بورى مشوى فى الفرن

المقادير

سمكة 1/2 كيلو
4 فصوص ثوم مفرومين
1/4 كوب من الخل
1/4 كوب زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود
بهار سمك
1/2 كوب كزبرة
1/2 كوب بقدونس

الطريقة

يفتح السمك وينظف وتنزع العظمة الخلفية برفق
ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهار
نضع فى الخلاط الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل والبهار والكزبرة والبقدونس
ويضربوا فى الخلاط
نحشى السمكة بهذا الخليط
نحضر صينية مدهونة بالزيت ونضع فوقها ورقة من الفويل مدهونة بالزيت ايضا
ونضع السمكة ونغلق ورقة الفويل عليها
ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف لمدة 40 دقيقة
ناخذ ورقة الفويل برفق ونضعها فى طبق التقديم
وتقدم مع الارز الابيض والسلطة الخضراء

إرسال تعليق

0 تعليقات