وصفات - فى اول الصفحه

طريقه البط التقليديه




المقادير

بطه كبيره
كوب كبير لبن رايب
بصله
و5 فصوص ثوم
نص ملعقه فلفل اسود
ملعقه بهارات مشكله
بشر نص برتقاله
ملح
  
الطريقه

تدعك البطه بالمكونات السابقه كلها من الداخل والخارج
ثم نضع تفاحه مقشره فى بطنها وتلف بالفويل وتترك فى الثلاجه طول الليل
تدخل فرن متوسط الحراره حوالى ساعتين ونص او حتى النضج
نكشف الفويل وندهن البطه بخليط من ملعقه صغيره عسل نحل وربع كوب صغير عصير برتقال ورشه ملح ندهن بهم البطه جيد
ثم تدخل الفرن مكشوفه حتى تتحمر

إرسال تعليق

0 تعليقات