مرايات الكاكاو

المكونات

مقدار 150 غ زبدة 

و100 غ سكر ناعم

و2 صفار بيض 

و2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو 

و1/2 كوب لوز مسحوق

ملعقة صغيرة خميرة

طحين 

شوكولاتة بيضاء للتزيين

طريقة التحضير

في إناء نقوم بخلط الزبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة طرية نضيف البيض

ثم الكاكاو ثم اللوز و الخميرة و نخلط جيدا

ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة طرية على طاولة العمل نرش القليل من الطحين

نحل العجينة بسمك 2 سم ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر

ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار هادئة نخرج الصينية من الفرن و نتركها تبرد

ثم نذوب الشوكولاتة ونقوم بتزيين الكاتو حسب الذوق