كعكه التوفي

Posted by Amira Fayed on June 21, 2013 with No comments



المكونات

كوب ونصف طحين جميع الإستخدامات مخلوط فيه ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم
وملعقة كبيرة بيكنج باودر
ثلاثة أرباع كوب سكر
ربع كوب زيت
برش برتقالتين
عصير برتقالتين 
رشة فانيلا
و3 بيض 

مقادير التوفي

علبة قشطة
ملعقة كبيرة زبدة
كوب ونصف سكر

طريقة التحضير

نخلط البيض مع السكر والزيت ثم نضيف عصير البرتقال وبرشه والفانيلا
وأخيراً الطحين تدريجياً ونخلط حتى يتجانس
ثم نصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالقليل من الطحين ونخبزها بالفرن
مع مراعاة تحمية الفرن بفترة طريقة عمل التوفي نذوب السكر ونسكب القشطة والزبدة 
مع مراعاة التحريك بإستمرار ويصبح لدينا توفي في اللون والرائحة
بعد أن نخبز الكعكة ندهنها بالتوفي ويمكننا تزيينها بالمكسرات أو النارجيل وبالهنا
Reactions:
Categories: