المكونات
6 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع
فص ثوم مهروس
2 عود بصل أخضر مقطع
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف علبة مكرونة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة
اسلقي المكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق
ثم انشليها وصفيها من الماء ودعيها جانبا
سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم حمري فيها الفلفل الأحمر والثوم
لمدة 4-5 دقائق ثم أضيفي البصل والبقدونس وقلبي جيدا
أضيفي المكرونة وقلبيها جيدا حتى يتجانس الخليط
ثم ضعيها في طبق التقديم
0 تعليقات