موز ضانى

المقادير والطريقه

تحمر وتنشل ثم يحمر مكانها بصل وثوم مع كركم وقرفه وجوزة الطيب وزنجبيل وعسل وصويا صوص

ثم يعاد اللحم ويضاف الماء والشطه

وقبل النضج بنصف ساعه يضاف نصف كوب عدس اصفر ويترك يغلى بدون غطاء