شوربه كريمة الجزر

BY Amira Fayed IN No comments



المقادير

حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة
لتر مرقة دجاج
مكعب مرقة خضار
بصلة جوليان
كرفس مقطع
ملح
فلفل اسود
زعتر
كبابة صيني
بقدونس
ساور كريم

التحضير:1- يشوح البصل مع الكرفس والجزر لمدة 5 دقائق
ثم نضيف المرقة ومكعب الخضار والتوابل ونتركه ليغلي
ثم نهدأ النار ونتركه حتى يستوي الخضار
يرفع الخليط ويضرب بالخلاط
ويصفى ثم نرجعه على النار ثانية ونتبله بالملح والفلفل
ويغرف في أطباق التقديم ويجمل بالبقدونس واالساور كريم
ويقدم مع بسكويت مملح وبالهنا والشفا

Reactions:

0 comments:

Post a Comment