الكبده بالخضار

Posted by Amira Fayed on July 25, 2013 with No comments


المقادير

نص كيلو كبده شرائح يتبل بالثوم والليمون والملح والفلفل
شرائح بصل وجزر وفلفل الوان وممكن كوسه
ملعقه كبيره صويا صوص
ملعقه كبيره سويت تشيلى صوص
ملعقه صغيره دقيق
ملح وفلفل ونص ملعقه بهارات مشكله

الطريقه

نشوح الكبده فى قليل من زيت الزيتون حتى تشرب ميتها وتتشوح كويس
نشوح الخضار قليلا 
نذوب الدقيق فى نص كوب ماء ومعه الصويا صوص والسويت تشيلى صوص
نقلب الكبده مع الخضار ومعهم الماء على النار لخمس دقائق 
نضيف الملح والفلفل والبهارات ونقلبها

Reactions: