اسكالوب بالدجاج

Posted by Amira Fayed on July 14, 2013 with No comments


المقادير والطريقه

نحتاج شرائح من صدر الدجاج رقيقه 
تتبل بالملح والموطارد وعصير الليمون والفلفل الاسود 
تترك مدة لا بأس بها لكي تستفيد من التتبيلة 

يسخن الزيت بكمية كافية جيدا 
توضع شرائح الدجاج في القسماط أو الشابلور
وبعدها تقلى وتوضع في ورق خاص بالمطبخ 
لمص كمية الزيت بها 
وتقدم مع صلصة وسلطة 

Reactions: