الجمبري المشوي بالتوابل

المقادير

1/2 كوب زيت نباتي

1/4 كوب خل أحمر أو خضروات

1/4 كوب صلصة صويا

1 ملعقة شاي مبشور ليمون

1/4 كوب عصير ليمون

1/4 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم

1/4 كوب بقدونس مفروم

2 ملعقة طعام صلصة ووريسترشاير

2 ملعقة طعام خل أحمر

1 ملعقة طعام خردل بودرة

1/2 ملعقة طعام بابريكا

1/2 ملعقة طعام ثوم مفروم

1/4 ملعقة شاي تشيلي بودرة

900 جرام جمبري كبير

الطريقه

اخلطي المقادير مع بعض جيدا

انقعي الجمبري في النقيع مدة 10 إلى 30 دقيقة فقط

صفي الجمبري من النقيع

سخني النقيع على النار مدة 3-4 دقائق

شكي الجمبري في أسياخ خشبية

اشويه على الفحم أو على الشواية مدة 5 دقائق

قدميه مع النقيع الساخن كتغميسة