طريقه عمل الكلاوى

Posted by Amira Fayed on July 25, 2013 with No comments


المكونات والطريقه

في البدايه انزعي الشحم وشقيها نصفين بالطول
وانزعي الحوض والانابيب والقشره الخارجيه
ثم انقعيها فى ماء وملح ربع ساعه بعد كده فيه كذا طرقه
اولها انك لنص ك كلاوي حمري بصله وفصين ثوم ومعاهم حبه فلفل رومي
ثم حمري الكلاوي معاهم كويس واضيفي ماء وبهارات
واتركيها حتى تستوي وتعمل صوص تخين وفيه طريقه انها تشرب ميتها كويس
ثم نحطلها زبده تتحمر ويصب عليها قليل من الماء تدريجيا حتى النضج
Reactions: