المقادير
بطة 2 ك
ملعقتان كبيرتان عسل نحل
ملعقة كورن فلاور
2 ملعقة صغيرة صلصه
كوب مرق
كوب عصير برتقال
الطريقه
يثقب جلد الصدر ثم تتبل بالملح والفلفل والبهار
وتوضع فى فرن متوسط لمدة ساعتين ثم رشها باستمرار
تترك ربع ساعه ثم يزال عظام الصدر وتقطع الى شرائح سميكه هى والافخاذ وترص فى طبق التقديم
تقطع بقية المقادير معا وتوضع على النار حتى تصبح سميكه وتقدم مع البط
0 تعليقات