طريقه عمل الباستا فلورا

المقادير

عدد 2 كوب دقيق

نصف كوب زبد (100 جم) في درجة حرارةالغرفة

نصف كوب سكر بودرة

و3 بيضات

نصف معلقة صغيرة فانيليا

نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب مربى - اي نوع متوفر

الطريقة 

يخلط الزبد مع السكر جيدا حتى يصبح كالقشطة

يضاف الدقيق المخلوط بالبكينج بودر بعد نخلهما الى الزبد والسكر مع التقليب المستمر

وبالتبادل مع البيض حتى تتكون عجينة يسهل فردها

تدهن صينية بالسمن فقط وتفرد بها العجينة مع الاحتفاظ بفطعة من العجين لتجميل الوجه

توضع المربى فوق العجينة بحيث تغطي السطح تماما

ونعمل شرائط من قطعة العجين اللى احتفظنا بيها

ويجمل الوجه بها على شكل خطوط متقاطعة

تخبز في فرن متوسط الحرارة وتوضع في الرف الاوسط لمدة من 25 -30 دقيقة

وتترك حتى تبرد ثم توضع في طبق التقديم