قالب البطاطس بالجبن

Posted by Amira Fayed on September 02, 2013 with No comments


قالب البطاطس بالجبن .. سهل وسريع

المقادير

عدد 6 وحدات بطاطس
و4 معالق زبدة
و3 معالق دقيق
معلقة هوت صوص
و2 كوب حليب
و3 كوب جبن شيدر
ملح وفلفل

الطريقه

اولا نسلق البطاطس ولكن لا نسلقها بشكل كام ثم نقطعها الى شرائح
ثم نقوم بعمل الصوص
نذوب الزبدة مع الدقيق ثم نضع الحليب ونقلب جيدا
ثم نضع معلقة من الهوت صوص والملح والفلفل حسب الرغبة ثم نضع 2 كوب جبن شيدر ونقلب جيدا
نحضر قالب ونضع علية جزء من الصوص ثم نرص نصف كمية البطاطس
ثم كمية من الصوص ثم البطاطس ثم البطاطس ثم الجزء المتبقى من الصوص
ثم نضع على الوجة باقى كمية الجبن الشيدر وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة

Reactions: