اللقيمات بالكاسترد

Posted by Amira Fayed on September 04, 2013 with No comments


المقادير

عدد 2 كوب دقيق
و2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
و2 ملعقة كبيرة كاسترد
و1 ملعقة كبيرة سكر
و2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
و1 رشة صغيرة ملح
و4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
و4/1 ملعقة صغيرة زعفران
و2/1 كوب لبن خاثر
و1 كوب ماء دافئ

الشيرة

عدد 2 كوب سكر
و1 كوب ماء
و4/1 ملعقة صغيرة زعفران
و2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

في وعاء الخلاط ضعي الدقيق والحليب والكاسترد والسكر والخميرة والملح والهيل والزعفران وقلبي ليختلط
ثم اضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق
اتركيها تختمر 30 دقيقة
شكليها كور
اقليها بالزيت الساخن
اخرجيها من الزيت
ضعيها في الشيرة وقلبيها ثم صفيها من الشيرة

الشيرة

في قدر ضعي السكر والماء والزعفران والعصير
دعيها تغلي بهدوء 10 دقائق

فيديو الوصفة



Reactions: