طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن

Posted by Amira Fayed on 1:31:00 PM with No comments



تقطع الفرخه علي اربع ارباع وتتبل

التتبيلة

بصله كبيرة مفريه
و2 طماطم مبشورة بمبشره البصل
عدد عصير 2 ليمون
رشه زعتر حوالي معلقتين كبار قليل من الملح

الطريقة

تتبل الفراخ بالتتبيله السابقه وتوضع علي ظهرها في الفرن
وتسقي بالميه حبه بحبه وتتغطي بورق فويل
بعد ما تستوي وشها الاولاني تقلب علي الوش التاني وتكمل تسويتها
ثم يفتح الشوايه لتحمير وش الفراخ
من الممكن اضافه شرايح بطاطس بيضاء علي ارضيه الصينيه او قليل من البسله والجزر
تقدم مع ارز ابيض وسلطه خضرا او سلطه طحينا او تبوله لبناني

الزعتر في الفرن بيدي ريحه جميله جدااا لو مش بتحبوا البطاطس في ارضيه الصينيه ممكن تحمري بطاطس عاديه معاها
Reactions: