كفته التونه

Posted by Amira Fayed on October 06, 2013 with No comments


المقادير

نص كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسه
علبه كبيره تونه
و1\2 كوب جزر مبشور
و1\2 كوب جبن شدر مبشور
و1\4 كوب بقدونس مفروم خشن
و2 ملعقه كبيره خل ابيض
و2 صفار بيض
و2 بياض البيض 
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقه بهارات مشكله

الطريقه

نخلط البطاطس والتونه وجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل والبهارات مع بعض ونقلبها جيدا
نقسم الخليط الى كرات متوسطه الحجم ومتساويه
نقلب الكرات فى بياض البيض 
ثم فى البقسماط وتدخل الفرن او تقلى حسب الرغبه 

Reactions: