السجق البلدى

Posted by Amira Fayed on October 14, 2013 with No comments


المقادير
نص كيلو لحم مفروم
و3 فص ثوم
نص واحدة جوز الطيب
ملح وفلفل
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقه قرنفل مطحون
ملعقه بهارات مشكل 
شطة حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ليمون اسود مطحون ان وجد وده اللى بنستخدمه فى الكبسه

الطريقة

تخلط المكونات جيدا باليد
وتحشي في ممبار ضاني
مجفف ومخصص للسجق 
Reactions: