الكفته الرومانى المشويه

Posted by Amira Fayed on October 15, 2013 with No comments


هذه الكميه لاربعه اشخاص 
نصيب الواحد 129 كالورى 

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
و3 ملاعق ليه خروف وهنا نستعيض عنها بلبابه خبز مبلول ومعصور جيدا
و3 فصوص ثوم
ربع ملعقه صغيره بيكينج صودا
نص ملعقه صغيره حبوب الكراويه
و2 ملعقه كبيره ماء
و3 ملاعق زيت
و2 ملعقه شوربه
ملح وفلفل

الطريقه

اخلطى جميع المقادير ما عدا الشوربه والزيت
اعجنيهم جيدا او اضربيهم مره فى الكبه
شكليهم ثم ضعيهم فى صينيه او على الشوايه
ادهنيهم بخليط من الزيت والشوربه 
لو فى صينيه دخليهم الفرن مع تقليبها مره حتى تتحمر
لو على الشوايه ادهنيها كل 5 دقائق بالزيت والشوربه حتى النضج

Reactions: