معكرونه باللبن

Posted by Amira Fayed on November 21, 2013 with No comments


معكرونه باللبن - سهله جدا

المقادير

عدد 4 كوب معكرونة
كوب لبن
و¼ كوب بقدونس مفروم

مقادير الصلصة

عدد 3 ملعقة صغيرة من النعناع المفروم
و2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مفرومة
و2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة

الطريقة

تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت
ثم تصفى وتشطف بماء بارد
ثم يخلط اللبن مع البقدونس المفروم
وأخيراً تخلط صلصة النعناع والثوم وزيت الزيتون و عصير الليمون والملح جيد
ثم تسكب على المعكرونة المسلوقة وتقدم باردة او سخنه

ملاحظه : ممكن اضافه مكسرات او لحمه مفرومه حسب الرغبه

Reactions: