شوربة عدس احمر بالقمح

Posted by Amira Fayed on November 18, 2013 with No comments


المكونات

عدد 3 ملاعق زيت زيتون
و2 حبة بصل مقطع
جزرة
حبة بطاطس
و2 حبة ثوم مفروم
ملعقة ارز
كوب عدس احمر
كوب قمح مسلوق
لتر مرق دجاج
ملح ـ فلفل اسود
ملعقة كمون
عصير حبة ليمون

طريقة التحضير

نضع الزيت ونضيف البصل والثوم ويقلي
نضيف الخضار مع العدس مع الملح والفلفل
نضيف الارز ومرق الدجاج
ويترك علي نار هادئة 40 دقيقة
يطحن ويوضع علي النار
ويضاف اليه القمح ويطبخ 5 دقائق
ثم يضاف كمون مخلوط مع عصير نصف حبة ليمون
Reactions: