المكرونه الاسباجتى مع كرات الكفته

Posted by Amira Fayed on December 14, 2013 with No comments


المقادير

مقدار 500 جرام لحم بقري مفروم
و2 ملعقة كبيرة بقدونس مبشور
و1 فص ثوم مفروم
و1 بيض
و1 كوب بقسماط
و500 جرام طماطم مقطعة مع العصير
و2 ملعقة كبيرة زيت طهي
و350 جرام مكرونة اسباجتي
و1/3 كوب جبن مبشور

الطريقة

أخلطي اللحم المفروم والبقدونس والثوم والبيض والبقسماط و2 ملعقة من الطماطم باليد
شكليهم على هيئة كرات صغيرة
سخني الزيت في إناء وحمري الكفتة حتى يصبح لونها بني
أضيفي الطماطم مع العصير وقلبي لمدة 10 دقائق
في نفس الوقت أعدي المكرونة حسب إرشادات العبوة
قسمي المكرونة بين الأطباق وضعي على كل طبق الكفتة مع الصوص
انثري قليل من الجبن المبشور قبل التقديم

Reactions: