كب كيك بصفار البيض فقط

Posted by Amira Fayed on July 11, 2014 with No comments


المقادير

عدد 3 صفار البيض 
و2 ملاعق طعام من الماء الساخن غير المغلي
و1/2 كوب سكر ناعم
1و/2 كوب دقيق الاختمار
رشه ملح 
و1/2 ملعقة من الفانيليا
و2 ملاعق طعام من الحليب

طريقة

سخني الفرن الى 180 درجة مئوية
إذا الفرن الخاص بك هو حار جدا 170 درجة 
اخفقي صفار البيض والماء الساخن حتى ينفش
ثم تدريجيا إضيفي السكر واضربي حتى يصبح سميك وشاحب
إضيفي الملح والفانيليا
أضيفي الدقيق والحليب بالتناوب حتى يختلطوا معا
صبيها في قوالب مبطنه بالورق الخاص
وتخبز لمدة 20-30 دقيقة ثم تبرد على رف السلك

Reactions: